主料:
丝瓜，
1条，
杏鲍菇，
2-3个，
面粉，
120g
辅料:
虾皮，
50g，
鸡蛋，
1个，
清水适量，
盐适量丝瓜虾皮饼的做法步骤
1.丝瓜削皮洗净，杏鲍菇洗净。
2.将丝瓜和杏鲍菇切碎。
3.切碎的丝瓜，杏鲍菇连同鸡蛋，虾皮放入大碗里。
4.加入面粉和少量盐，用清水调成面糊。
5.煎锅烧热刷少量油，将一勺面糊放入锅中。
6.中小火煎至两面略微焦黄即可。
7.抹上点辣椒酱更好吃。
小窍门&温馨提示
1、虾皮中含有盐分，所以盐就要少放。
2、杏鲍菇可以换成其他任何喜欢的食材搭配。
3、这个饼要比丝瓜烙稍微厚点，但是很软嫩香甜，老少皆宜。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 饼 丝瓜
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